Узбекская самса
Узбекская самса занимает особое место среди изделий из теста в узбекской домашней кухне. В этом разделе приводятся рецепты и технология приготовления более двадцати видов узбекской самсы — особых пирожков, выпекаемых в тандыре (духовке) и обжариваемых в масле.
Из мучных блюд с начинкой типа самсы, имеется десяток разновидностей, отличающихся друг от друга не только рецептурой, но и характерной технологией. Обычно их приготовляют с мясным фаршем, но есть такие оригинальные варианты, в которых в качестве начинки использовали сахар, орехи, изюм, тыкву, лук, горох, грибы (сморчки), огородную и дикорастущую зелень. Сюда включены и другие варианты узбекской самсы с капустной, картофельной, яичной начинками — это результат благотворного влияния русской кулинарии. Далее приведены рецепты основных разновидностей узбекской самсы:
Полезная информация о приготовлении узбекской самсы
Приготовление теста для самсы
Самса полушарообразная
Самса двухпарная
Самса слоеная, жареная
Самса с мясом, слоеная, печеная
Самса с луком и салом, слоеная, печеная
Самса с тыквой, печеная
Самса с тыквой, жареная
Самса из зелени, печеная
Самса из зелени, жареная
Самса с луком, жареная
Самса «Пуговицы»
Самса «Лаззат»
Самса слоеная, особая
Самса с горохом
Самса с грибами
Самса с капустой (первый вариант)
Самса с капустой (второй вариант)
Самса с картофелем
Самса с яйцами
Самса с кусочками маринованного мяса
Самса по-татарски
Самса по-хорезмски
Самса с курицей
Узбекская самса смотреть онлайн"Узбекская самса" смотреть онлайн в хорошем качествеЧтобы смотреть онлайн выберите один из плееров выше и дождитесь загрузки. Если же у Вас возникли проблемы с просмотром, то обратитесь к странице "помощь". Желаем Вам приятного просмотра. Поделитесь впечатлением о Узбекская самса онлайн в социальных сетях.. |
|
Категория: Узбекская кухня | Добавил: DIMAN (07.10.2024 в 01:48) | |
Просмотров: 461 | Теги: |
Советуем к просмотру
- МЯСНОЙ ПИРОГ
- Эффект Лазаря / The Lazarus Effect (2015) Ахтунг CAMRip !
- Изъян | Мажрух (узбекфильм на русском языке)
- Хатико (2009) смотреть онлайн
- Последние часы (2014) смотреть онлайн
- Не подавай виду / Something Wicked (2014)
- День дурака (2014) смотреть онлайн
- Лагерь «X-Ray» / Camp X-Ray (2014)
- Только вернись! (2008) смотреть онлайн
- Танго и Кэш (1989) смотреть онлайн
Всего комментариев: 0 | |